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お茶の種類別

  緑茶
     西湖龍井 ／ 碧螺春
  白茶
      白毫銀針 ／   白毫銀針２ ／
  黄茶
     霍山黄芽
  青茶
     凍頂烏龍 ／  桂花烏龍 ／  安渓鉄観音 ／  東方美人 ／  金萱茶
  紅茶
      祁門紅茶 ／

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お菓子の種類別

  ドライフルーツ
     干杏 ／ 干杏2 ／ ドライ苺 ／ パイナップル ／ 棗(なつめ) ／ マンゴー ／ 蜜棗(ミーザオ) ／ 林檎 

  木の実・種・豆
     白瓜子仁(カボチャの種) ／ スイカの種 ／ ヒマワリの種 ／ 山核桃仁（山胡桃） ／
　　
  中華スイーツ･アジアンスイーツ
     亀ゼリー ／ 月餅 ／ ココナッツ団子 ／ 芝麻球(ゴマ団子) ／ 麻花(中華風かりんとう) ／
　　　　マーライコー(中華蒸しパン) ／ 芒果布丁(マンゴープリン) ／ 話梅(ホワメイ) ／ 湯圓(タンエン)

  和菓子
     葛 ／ 栗もなか ／ 大福 ／ ドラ焼き(小倉あん) ／ どら焼き(クリーム入り)
  洋菓子
     ロールケーキ(白) ／ チーズケーキ ／ シフォンケーキ

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手作り派の方に

別窓が開きますので、ご注意下さい。

  手作り材料
     小豆 ／ 杏仁 ／ エバミルク ／ 愛玉 ／ クコの実 ／ くるみ ／ 黒ゴマ(ペースト) ／ クワイ(馬蹄)粉 ／
　　　桂花醤(ケイファジャン) ／ ココナッツミルク ／ タピオカ(大粒) ／ タピオカ(小粒) ／ 龍眼肉(リュウガンロウ) ／
　　　緑豆

  手作りの道具
     クグロフ型(小) ／ 量り(キッチンスケール) ／ 計量スプーン

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中国茶コラム

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